Hallo Ihr Lieben!
Alle Jahre wieder...
...haben wir uns über mails, Anrufe und Karten gefreut, die uns zum Weihnachtsfest erreicht haben.
Alle Jahre wieder...
...möchten wir Euch ein Rezept unserer diesjährigen Plätzchen mitteilen, weil sie bestimmt nicht nur zu Weihnachten schmecken:
Zutaten: 150 g Honig, 200 g Cocosflocken, 1 Teelöffel Zimt, Saft einer halben Zitrone, 1 Ei, 50g Butter, 150 g Weizenmehl.
Alles vermischen und zu einem weichen Teig verkneten. Den Teig eine 1/2 Stunde im Kühlschrank stehen lassen. Dann zu kleinen Kugeln formen. Auf dem Backblech bei ca. 200 Grad auf mittlerer Schiene 20 Minuten backen. Lecker, lecker!
Alle Jahre wieder...
...möchten wir nicht versäumen Euch für das kommende Jahr alles Gute zu wünschen.
Wenn es nach uns ginge: ein friedvolles 2004 soll es werden, und ein gesundes!
Jan & Nele & Christian & Elfi